Холодный суп из свеклы с огурцами, щавелем и березовым соком
https://filletfood.ru/recipes/holodnij-sup-iz-svekli-s-ogurcami-schavelem-berezovim-sokom-24240
https://eda.rambler.ru/img/eda/c620x415i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120213175333/120214130642/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Березовый сок 1 л
- Щавель 100 г
- Свекла 1 штука
- Репчатый лук 1 головка
- Огурцы 2 штуки
- Зеленый лук 1 пучок
- Куриное яйцо 2 штуки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сметана 200 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Отварить свеклу, очистить и натереть на терке.
2
Измельчить репчатый лук и щавель и слегка обжарить на растительном масле.
3
Огурцы натереть на крупной терке.
4
Сварить вкрутую яйца и натереть на терке.
5
Порубить зеленый лук.
6
Соединить все ингредиенты и залить березовым соком. Приправить сахаром, солью и перцем. Заправить суп сметаной.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи