Холодный суп из свеклы с огурцами, щавелем и березовым соком
https://filletfood.ru/recipes/holodnij-sup-iz-svekli-s-ogurcami-schavelem-berezovim-sokom-24240/
https://eda.ru/img/eda/c620x415i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120213175333/120214130642/p_O.jpg
Время приготовления 1 ч. 5 мин.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Березовый сок 1 л
- Щавель 100 г
- Свекла 1 штука
- Репчатый лук 1 головка
- Огурцы 2 штуки
- Зеленый лук 1 пучок
- Куриное яйцо 2 штуки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сметана 200 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Отварить свеклу, очистить и натереть на терке.
2.
Измельчить репчатый лук и щавель и слегка обжарить на растительном масле.
3.
Огурцы натереть на крупной терке.
4.
Сварить вкрутую яйца и натереть на терке.
5.
Порубить зеленый лук.
6.
Соединить все ингредиенты и залить березовым соком. Приправить сахаром, солью и перцем. Заправить суп сметаной.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи