Фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе
https://filletfood.ru/recipes/farfalle-s-kuricej-i-gribami-v-slivochnom-souse-51935
https://img09.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/150730211652-150807202905-p-O-farfalle-s-kuricej-i-gribami-v-slivochnom-souse.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Куриное филе 300 г
- Паста фарфалле (бабочки) 250 г
- Сливки 20%-ные 200 мл
- Шампиньоны 200 г
- Лук 1 головка
- Сушеный базилик по вкусу
- Сушеный орегано щепотка
- Молотый сушеный чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
В кипящую подсоленную воду добавьте фарфалле и варите до состояния аль денте. Я использую пасту от Barilla.
2
Разогрейте в большой глубокой сковороде оливковое или подсолнечное масло, нарежьте куриное филе кубиками и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки.
3
Нарежьте шампиньоны и лук, затем обжаривайте на отдельной сковороде до готовности, но так, чтобы лук не подгорел.
4
Смешайте в глубокой сковороде обжаренные лук, шампиньоны и курицу. Потомите еще 1-2 минуты.
5
Влейте сливки, добавьте соль, перец, сушеный чеснок, орегано, базилик.
6
Тушить на небольшом огне 15-20 минут.
7
Добавьте готовые фарфалле в соус, выключите огонь, тщательно перемешайте.
8
Подавать с тертым пармезаном и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи