Чили нон карне (Chili non carne)
https://filletfood.ru/recipes/chili-non-karne-chili-non-carne-42484
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/130212102403-140221152135-p-O-chili-non-karne-chili-non-carne.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Перец чили 2 штуки
- Сладкий перец 1 штука
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 3 зубчика
- Измельченные помидоры в собственном соку 1 банка
- Красная консервированная фасоль 1 банка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Молотый перец чили 1 чайная ложка
- Орегано 1 чайная ложка
- Кумин (зира) 1 чайная ложка
- Какао-порошок 1 столовая ложка
- Соль 1 г
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Лайм 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
На дне кастрюли разогреть растительное масло, я использовал оливковое, в это время очистить и помыть овощи. Мелко нарезать лук, сладкий перец, я взял зеленый, перец чили и чеснок. Лук бросить в масло и жарить до прозрачности. Затем добавить остальные овощи и жарить 2–3 минуты.
2
Смешать перец чили молотый, орегано и зиру, можно потолочь, добавить к овощам, убавить огонь и тушить минуты 3–4.
3
Измельчить консервированные томаты(лучше в собственном соку без соли и уксуса) и залить овощи. Посолить, добавить сахар и тушить минут 20.
4
Потом добавить фасоль и сок половинки лайма, перемешать. Тушить еще минут 30.
5
За пять минут до готовности добавить какао.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи