Агэ Тофу с луком
https://filletfood.ru/recipes/age-tofu-s-lukom-21910
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120131082202-120213185953-p-O-age-tofu-s-lukom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Тофу 200 г
- Пшеничная мука 40 г
- Соевый соус 35 мл
- Растительное масло 70 мл
- Лимонный сок 15 мл
- Кунжутное масло 0.25 чайной ложки
- Сахар 10 г
- Кинза 2 г
- Красный лук 7 г
- Чеснок 2 г
- Помидоры черри 3 штуки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Нарезать тофу на 2 прямоугольных кусочка.
2.
Промокнуть бумажным полотенцем для удаления излишков влаги и обвалять в муке.
3.
Обжарить тофу в на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла до образования золотистой корочки.
4.
Жареный тофу выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
5.
Приготовить соус. Смешать вместе 35 гр соевого соуса, 35 гр растительного масла, 15 гр лимонного сока. Добавить несколько капель кунжутного масла для аромата. В полученную смесь добавить красный лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 гр измельченной кинзы и 10 гр сахара. Взбить венчиком.
6.
В полученный соус добавить 2 гр тертого корня свежего имбиря и 2 гр тертого чеснока.
7.
3 помидора черри разрезать на половинки и добавить в готовый соус.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи