Тушеная говядина с морковью и луком
https://filletfood.ru/recipes/tushenaja-govjadina-s-morkovju-i-lukom-40151/
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/110809195434-131015103639-p-O-tushenaja-govjadina-s-morkovju-i-lukom.jpg
Время приготовления 1 ч. 45 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Говядина 600 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 200 г
- Черный душистый перец горошком 5 штук
- Лавровый лист 3 штуки
- Паприка 1 чайная ложка
- Молотый красный перец 0.3333333333333333 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 100 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Говядину нарезать кусочками (произвольно).
2.
Взять глубокую сковороду. Положить туда говядину, залить стаканом кипятка.
3.
Положить душистый перец, лавровый лист, довести до кипения. Тушить на небольшом огне под крышкой примерно 40 минут до почти полного выпаривания жидкости.
4.
Лук почистить, нарезать крупными полукольцами, затем нарезать полукольца еще пополам.
5.
Морковь почистить, нарезать дольками.
6.
Когда в кастрюле почти вся жидкость выпарится, налить туда растительное масло. Добавить лук. Добавить морковь.
7.
Перемешать, увеличить огонь и обжаривать овощи с мясом примерно 10 минут.
8.
Влить еще стакан кипятка, добавить соль, паприку, два вида перца. Далее продолжать тушить говядину на маленьком огне под крышкой 40–50 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи