Золотистые пожарские котлеты
https://filletfood.ru/recipes/zolotistie-pozharskie-kotleti-16285
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082957/120213175443/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Белый хлеб 100 г
- Курица 1 штука
- Молоко 0.5 стакана
- Панировочные сухари 2 столовые ложки
- Сливочное масло 200 г
- Соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Выпотрошить и промыть курицу.
2.
Мясо вместе с кожей отделить от костей, пропустить через мясорубку.
3.
Добавить замоченный в молоке или сливках белый хлеб.
4.
Все вместе вторично пропустить через мясорубку.
5.
Добавить размягченное сливочное масло и тщательно вымешать фарш.
6.
Из полученного фарша сформировать небольшие котлеты.
7.
Обвалять в сухарях.
8.
Поджарить на растительном масле до образования румяной корочки (4–5 минут).
9.
После этого сковороду с котлетами поставить на 5 минут в духовку.
10.
Готовые горячие котлеты уложить на блюдо и полить растительным маслом.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи