Филе Еды

Фото рецепт Пожарские куриные котлеты

Пожарские куриные котлеты

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
Основные блюда
1 ч.приготовление
10 порцийпорций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Куриный фарш 500 г
  • Батон 1 штука
  • Сливки 20%-ные 200 мл
  • Сливочное масло 200 г
  • Панировочные сухари 150 г
  • Соль по вкусу
  • Смесь молотых перцев  по вкусу
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Топленое масло 50 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Отправить список вWhatsapp
Описание рецепта
1.
Замачиваем батон хлеба (мякишь) в сливках. Отжимаем его. Мякишь добавляем в куриный фарш (фарш лучше конечно сделать в ручную) и перемешиваем.
2.
Добавляем в фарш растопленное сливочное масло. Солим и перчим. Хорошо еще раз все перемешиваем.
3.
Формируем овальные веретенообразные котлетки (внутрь можно положить по небольшому кусочку сливочного масла для пущей сочности). Обмакиваем в яйце, потом в крупных панировочных сухарях.
4.
Жарим с каждой стороны по 5 минут на топленом масле (можно на подсолнечном).
5.
После чего ставим котлеты в духовку на 10 минут при температуре 160 градусов доходить.
6.
Подаем со свежими овощами, картофельным пюре с грибным соусом и рюмочкой водки. Приятного аппетита. Главное не переедайте.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
10 месяцев
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
Валек
2 года
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
Жанна
2 года
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Image of recipe Гуакамоле
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Image of recipe Гречотто с морскими гребешками
Свежие статьи
Основные блюда
← К поиску рецептов
0
0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026
Wirnex