Жаркое с куриными желудками
https://filletfood.ru/recipes/zharkoe-s-kurinimi-zheludkami-32957
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/141203013729-141212182244-p-O-zharkoe-s-kurinimi-zheludkami.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Куриные желудки 1 кг
- Картофель 8 штук
- Лук репчатый 2 штуки
- Сливочное масло 150 г
- Морковь 2 штуки
- Куриный бульон 1 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист 4 штуки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Очищенные желудки нарезать соломкой. Обжарить в 100 граммах масла на сильном огне до румяной корочки.
2.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить на оставшемся масле.
3.
Картошку нарезать соломкой.
4.
Уложить в горшочки слоями. Посолить, поперчить. В каждый горшочек положить по лавровому листику. Залить холодным бульоном. Горшочки накрыть крышками.
5.
Горшочки, поставленные на противень, отправить в холодную духовку.
6.
Тушить 40–50 минут при температуре 180 градусов.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи