Фото рецепт Зеленый карри

Зеленый карри

Ingvar

28 марта 2016

Пошаговые рецепты Основные блюда Тайская кухня

Фото рецепт Зеленый карри

Пошаговые рецепты Основные блюда Тайская кухня

25 мин.приготовление

8 порцийпорций

Сохранитьв избранное

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Оливковое масло 50 мл
Курица 1 кг
Зеленая паста карри 70 г
Пальмовый сахар 250 г
Кокосовое молоко 3 банки
Рыбный соус 2 столовые ложки
Тайские баклажаны 5 штук
Крачай 4 штуки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Курицу разделать на небольшие кусочки и обжарить в оливковом масле на сковороде-гриль до золотистой корочки.

2.

Влить в кастрюлю кокосовое молоко. Довести его до температуры, близкой к кипению, и поддерживать ее до конца готовки. Добавить зеленую пасту карри, размешать и дать ей разойтись.

3.

Через пару минут добавить четверть головки пальмового сахара. Чтобы раскрошить пальмовый сахар, нужно завернуть головку в полотенце, взяться за концы и несколько раз наотмашь ударить сверток о пол.

4.

Еще через пару минут кинуть в кастрюлю 4 цельных корешка крачая. Нарезать и отправить туда же жареного цыпленка. Выждать еще две минуты и добавить рыбный соус.

5.

Разрезать пополам круглые тайские зеленые баклажаны и опустить их в кастрюлю. Довести до кипения — и блюдо готово.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Курица в зеленом карри

Кокосовые сливки, Зеленая паста карри , Куриная грудка, Баклажаны, Кокосовое молоко, Коричневый сахар, Рыбный соус, Листья лайма, Листья базилика, Красный перец чили

Средне 2.9к 94

Image of recipe Курица в зеленом карри

Омлет с зеленым луком и зеленым сыром

Яйцо куриное, Зеленый лук, Зеленый сыр, Оливковое масло, Молотый белый перец

Средне 1.7к 135

Image of recipe Омлет с зеленым луком и зеленым сыром

Лосось в зеленом бульоне с карри

Семена кориандра, Растительное масло, Куркума, Семена тмина, Перец чили, Лук-шалот, Чеснок, Тертый имбирь, Зеленый лук перья, Цедра лайма, Сок лайма, Крупная соль, Куриный бульон, Перец черный молотый, Филе лосося, Шпинат, Рубленная кинза (кориандр), Измельченные листья мяты, Измельченные листья базилика

Средне 2.0к 12

Image of recipe Лосось в зеленом бульоне с карри

Слоеный пирог с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью

Слоеное тесто, Молоко, Сливки 30%-ные, Зеленый горошек, Яйцо куриное, Крахмал, Соль, Сыр пармезан, Зелень, Бекон

Средне 1.1к 40

Image of recipe Слоеный пирог с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью

Жареная курица с зеленым перцем, зеленым луком и лапшой соба в соусе чили

Лапша соба, Растительное масло, Зеленый перец, Куриная грудка, Цукини, Красный лук, Зеленый лук, Соус чили

Средне 2.3к 131

Image of recipe Жареная курица с зеленым перцем, зеленым луком и лапшой соба в соусе чили

Суп-пюре из тыквы с лемонграссом или карри

Чеснок, Тыква, Тимьян, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Куриный бульон, Лавровый лист, Лимонная трава

Средне 1.1к 45

Image of recipe Суп-пюре из тыквы с лемонграссом или карри

Слоеные пирожки с курицей карри

Картофель, Репчатый лук, Куриный фарш, Чеснок, Карри, Замороженный зеленый горошек , Слоеное тесто, Куриное яйцо, Кунжут, Оливковое масло

Средне 1.5к 67

Image of recipe Слоеные пирожки с курицей карри

Лепешки с зеленью

Вода, Пшеничная мука, Сахар, Гашеная сода, Растительное масло, Зелень, Соль

Средне 1.5к 154

Image of recipe Лепешки с зеленью

Салат из цукини, зеленого лука и вяленых томатов

Цукини, Лимонный сок, Оливковое масло, Морская соль, Свежемолотый черный перец, Шнитт-лук, Вяленые помидоры

Средне 2.9к 17

Image of recipe Салат из цукини, зеленого лука и вяленых томатов

Недавние комментарии

Filletfood

10 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Пошаговые рецепты Основные блюда Тайская кухня

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2026