Валенсийская паэлья с морепродуктами
https://filletfood.ru/recipes/valensijskaja-pajelja-s-moreproduktami-31923/
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/140416134740-140421114011-p-O-valensijskaja-pajelja-s-moreproduktami.jpg
Время приготовления 1 ч.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Коктейль из морепродуктов 1 кг
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Круглый рис 400 г
- Сладкий перец 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Молотая паприка 3 столовые ложки
- Шафран щепотка
- Куркума на кончике ножа
- Молотый перец чили на кончике ножа
- Замороженный зеленый горошек 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Помидоры в собственном соку 400 г
- Рыбный бульон 1 стакан
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Включить духовку. Разогреть до 250 градусов.
2.
В сковороду с плоским большим дном, паэлье, влить масло, добавить выдавленный через пресс чеснок. Добавить нарезанный болгарский перец и обжарить.
3.
Всыпать 1 кг морского коктейля, предварительно размороженного.
4.
Влить томаты, добавить все специи. Тщательно перемешать и немного поварить.
5.
Добавить рис, предварительно его промыв. Хорошо распределить по всей поверхности паэльи.
6.
Паэлью поместить в духовку.
7.
Через 10 минут все перемешать и добавить рыбный бульон, готовить еще 10 минут.
8.
Добавить горошек и готовить еще 5 минут.
9.
Достать из духовки и употреблять прямо из паэльи.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи