Украинский охотничий суп из куриных потрошков
https://filletfood.ru/recipes/ukrainskij-ohotnichij-sup-iz-kurinih-potroshkov-22643/
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120131082601-120214123713-p-O-ukrainskij-ohotnichij-sup-iz-kurinih-potroshkov.jpg
Автор: Ingvar
28 марта 2016

Время приготовления 2 ч. 20 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Куриные потроха 500 г
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Лук репчатый 2 головки
- Морковь 2 штуки
- Петрушка 2 стебля
- Пшено 3 столовые ложки
- Картофель 2 штуки
- Зелень 50 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Куриные потроха залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, добавить соль, лавровый лист, лук, морковь, петрушку и варить до готовности.
2.
Процедить бульон и вновь довести до кипения.
3.
Промыть пшено и добавить в бульон.
4.
Картофель нарезать кубиками и опустить в суп. Варить 30 минут.
5.
Готовый суп посыпать рубленой зеленью.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи