Тосканский пирог с цукини
https://filletfood.ru/recipes/toskanskij-pirog-s-cukini-35918
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213175727/150615205131/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Цукини 350 г
- Пшеничная мука 6 столовых ложек
- Молоко 100 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Сыр пармезан 60 г
- Белый лук 1 штука
- Соль щепотка
- Куриное яйцо 3 штуки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Порежьте цукини на тонкие кружочки.
2
Смешайте яйца и муку.
3
Добавьте молоко, разбавленное до 180 мл водой.
4
Мешайте до образования теста без комков. Тесто не должно быть слишком густым, но и не жидким.
5
Нарежьте мелко лук и чеснок.
6
Добавьте их в тесто, затем добавьте цукини.
7
Посолите и поперчите.
8
Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте.
9
Смажьте форму (у меня — 28 см) оливковым масло, и вылейте тесто. Высота должна быть 1–2 см.
10
Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25–30 минут, до образования румяной корочки.
11
Смажьте готовый пирог оливковым маслом, и можете также посыпать крупной морской солью, по вкусу.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи