Торт «Медовый»

Растопить 200 грамм маргарина.

Добавить стакан сахара, 3 яйца, 3 столовых ложки меда. Все тщательно перемешать.

Поставить смесь на огонь. Варить, постоянно помешивая, до появления мелких пузырьков.

Убрать с огня и добавить 2 чайных ложки гашеной соды.

Варить несколько минут, пока масса не поднимется.

Убрать с огня. Всыпать 3 стакана муки, замесить тесто и разделить его на 8 равных частей. Нельзя дать тесту остыть, поэтому накрыть его полотенцем.

Раскатать коржи. Поочередно выпекать их в духовке (3–5 минут до появления румянца).

Готовым коржам придать одинаковую форму и смазать кремом: банка сгущенки + пачка сливочного масла (комнатной температуры). Перемешать.

Остатки теста от коржей мелко растереть и обсыпать верх тортика и его бока (предварительно смазав кремом).

Посыпать орешками сверху по вкусу.