Медовый торт со сметанным кремом
Фото рецепт Медовый торт со сметанным кремом
Время приготовления 3 ч.Количество порций 12
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Мед 6 столовых ложек
  • Куриное яйцо 5 штук
  • Сахар 500 г
  • Пшеничная мука 750 г
  • Сметана 400 г
  • Варенье 150 г
  • Орехи 150 г
  • Сода 1 чайная ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Для крема сметану взбить с одним стаканом сахара, поставить в холодильник.
2.
Мед с содой (без уксуса) или с разрыхлителем, помешивая, нагреть в кастрюльке до коричневого цвета.
3.
Отделить белки от желтков.
4.
Желтки смешать с одним стаканом сахара до исчезновения крупинок.
5.
Охлажденный мед добавить к желткам, перемешать.
6.
Добавить муку и замесить тесто.
7.
Белки взбить в пену, аккуратно добавить в тесто.
8.
Выложить тесто слоем 0,5–1 см в смазанную маслом форму.
9.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8–10 минут.
10.
Аналогично выпечь еще 2–3 коржа.
11.
Орехи измельчить.
12.
Первый корж смазать кремом и посыпать орехами.
13.
На второй корж намазать варенье (лучше густое).
14.
На третий корж вылить оставшийся крем, украсить на свой вкус.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
19 дней
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0