Замесить тесто из масла, 50 г сахара, муки, 1 яйца, воды и соли. Раньше я сначала перетирала масло с сахаром, затем добавляла муку с яйцом и замешивала. Но в этот раз сделала все быстро в блендере и получилось отлично.

Распределяем тесто по форме с бортиками. Проткнуть в нескольких местах тесто вилкой и застелить бумагой для выпечки,сверху насыпаем бобовые и выпекаем при 200 градусах 15 минут.

Жимолость измельчить в блендере, добавить 2 яйца, сливки, 200 г сахара и размешать до однородности

Вылить смесь на тесто и выпекать при 160 градусах 40 минут.

Остудить в холодильнике минимум час.