Тальятелле в сливочном соусе, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Тальятелле в сливочном соусе

#Паста и пицца #Итальянская кухня

Фото рецепт Тальятелле в сливочном соусе

#Паста и пицца #Итальянская кухня

Время приготовления 1 ч.Количество порций 6 порций

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Сливки 20%-ные 500 мл
Сыр горгонзола 150 г
Лук репчатый 1 головка
Карбонад 300 г
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Базилик 1 столовая ложка
Паста тальятелле 500 г
Мука грубого помола 2 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Сварить пасту, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.

2.

Сделать соус. Мелко порезать лук. Карбонад порезать мелкими кубиками. В сотейнике обжарить лук до прозрачного цвета, добавить карбонад, обжарить до золотистого цвета, поперчить.

3.

Влить сливки. Выпарить на четверть. Добавить горгонзолу и, постоянно помешивая, растворить ее. Приправить базиликом.

4.

Постоянно помешивая, ввести муку и продолжать мешать до тех пор, пока масса не станет однородной, без комочков.

5.

В сосус добавить приготовленую пасту. Посыпать тертым пармезаном и перемешать, не повреждая пасту.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Тальятелле с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе

Паста тальятелле, Тигровые креветки, Сыр пармезан, Цукини, Помидоры черри, Лук-шалот, Чеснок, Тимьян, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Сливки, Белое сухое вино, Оливковое масло

Средне 1.8к 113

Image of recipe Тальятелле с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе

Тальятелле со сливочным соусом из тунца

Паста тальятелле, Консервированный тунец в собственном соку, Помидоры, Лук, Сливки 25%-ные, Сушеный базилик, Тертый сыр пармезан

Средне 3.1к 26

Image of recipe Тальятелле со сливочным соусом из тунца

Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе

Свежие шампиньоны, Паста тальятелле, Лук репчатый, Молотый кориандр , Базилик, Оливковое масло, Сливки 25%-ные

Средне 1.3к 140

Image of recipe Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе

Стейк с сырно-сливочным соусом

болгарский перец, сливки, цукини, чеснок, сыр маскарпоне, шампиньоны, сыр горгонзола, мраморная говядина, салатная смесь, подсолнечное масло

Средне 2.4к 110

Image of recipe Стейк с сырно-сливочным соусом

Спагетти с боттаргой и сливочным соусом

Спагетти, Боттарга, Перец чили, Куриный бульон, Сливки 33%-ные, Петрушка, Соль, Молотый черный перец

Средне 2.2к 98

Image of recipe Спагетти с боттаргой и сливочным соусом

Сливочный соус для креветок

Сметана, Лимонный сок, Чеснок, Молотый черный перец, Соль

Средне 3.1к 75

Image of recipe Сливочный соус для креветок

Капуста в сливочном соусе с пармезаном

Цветная капуста, Сливки 40%-ные, Сыр пармезан

Средне 1.2к 86

Image of recipe Капуста в сливочном соусе с пармезаном

Тортеллини с брокколи в сливочном соусе

Пшеничная мука, Вода, Куриное яйцо, Соль, Сливки, Сливочное масло, Морковь, Капуста брокколи

Средне 2.0к 21

Image of recipe Тортеллини с брокколи в сливочном соусе

Куриный жюльен в сливочном соусе с золотистой корочкой из пармезана

Сливочное масло, Пшеничная мука, Куриное филе, Соль, Лимонный сок, Свежемолотый черный перец, Сливки 40%-ные, Паприка, Тертый сыр пармезан

Средне 2.9к 47

Image of recipe Куриный жюльен в сливочном соусе с золотистой корочкой из пармезана

Недавние комментарии

Filletfood

месяц

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Паста и пицца Итальянская кухня

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025