Тайский жареный рис с креветками и ананасами
https://filletfood.ru/recipes/tajskij-zharenij-ris-s-krevetkami-ananasami-25734/
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/120131082850-120214133301-p-O-tajskij-zharenij-ris-s-krevetkami-ananasami.jpg

Время приготовления 1 ч.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Лук-шалот 2 штуки
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Красный перец чили 1 штука
- Красный сладкий перец 1 штука
- Яйцо куриное 1 штука
- Куриный бульон 3 столовые ложки
- Рыбный соус 3 столовые ложки
- Карри порошок 1 столовая ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Кешью жареный 0.5 стакана
- Рис 1.5 стакана
- Ананас 1 стакан
- Очищенные вареные креветки 200 г
- Замороженный зеленый горошек 0.25 стакана
- Зеленый лук 2 стебля
- Рубленная кинза (кориандр) 0.25 стакана
- Коринка 0.25 стакана
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Отварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
2.
В воке хорошо разогрейте растительное масло на среднем огне.
3.
Добавьте мелко нарезанный шалот, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный чили и болгарский перец и обжарьте до появления запаха примерно минуту.
4.
Добавьте слегка взбитое яйцо и обжарьте еще минуту.
5.
Добавьте бульон, рыбный соус, карри и сахар. Готовьте минуту.
6.
Добавьте орехи и готовьте 30 секунд.
7.
Затем добавьте рис, разбейте комки, и готовьте несколько минут.
8.
Добавьте нарезанный небольшими кусочками ананас, креветки, горошек и коринку. Хорошо перемешайте.
9.
Снимите с огня и подавайте, посыпав нарезанным зеленым луком и кинзой.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи