Свинина в перце на гриле
https://filletfood.ru/recipes/svinina-v-perce-na-grile-34637
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/121108155046/121114090820/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Соль по вкусу
- Свинина 300 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Смесь перцев 10 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Порежьте мясо порционными кусками толщиной 1,5–2 см.
2
Смесь перцев горошком (красный, черный, белый, зеленый, душистый), или просто черный и душистый перцы, раздавите в ступке или любым удобным способом.
3
Мясо натрите перечной смесью и оливковым маслом. Оставьте на 15–20 минут.
4
Разогрейте сковороду гриль (или обычную, в обычную надо налить немного масла).
5
По желанию кусочки перцев с мяса можно удалить, я так и делала, свой аромат они отдали, а на зуб не
очень приятно, но это на ваше усмотрение.
6
Слегка присолите мясо и отправьте его на сковороду. Обжарьте с двух сторон до красивой корочки.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи