Свинина в медовом маринаде
https://filletfood.ru/recipes/svinina-v-medovom-marinade-48897
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120917172330-161002122042-p-O-svinina-v-medovom-marinade.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свинина 700 г
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Мед 1 столовая ложка
- Горчица 1 чайная ложка
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Яблочный уксус 1 чайная ложка
- Лимонный сок 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Паприка по вкусу
- Гвоздика 3 штуки
- Молотый сушеный чеснок 2 чайные ложки
- Молотая корица 0.25 чайной ложки
- Орегано по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Молотый душистый черный перец по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Свинину порежьте некрупными кусочками.
2
Смешайте ингредиенты для маринада в большой миске: мед, соевый соус, оливковое масло, горчицу, уксус, лимонный сок, сушеный чеснок, перцы. Посолите по вкусу. Помаринуйте минимум 30 минут.
3
Хорошо разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла. Выложите мясо вместе со всем маринадом. Добавьте корицу и гвоздику. Перемешайте.
4
Жарьте без крышки, периодически помешивая, до уваривания маринада и карамелизации мяса.
5
Накройте крышкой и жарьте до готовности. Проверьте готовность, достав и разрезав кусочек мяса.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи