Свинина в медовом маринаде
https://filletfood.ru/recipes/svinina-v-medovom-marinade-48897
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120917172330-161002122042-p-O-svinina-v-medovom-marinade.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свинина 700 г
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Мед 1 столовая ложка
- Горчица 1 чайная ложка
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Яблочный уксус 1 чайная ложка
- Лимонный сок 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Паприка по вкусу
- Гвоздика 3 штуки
- Молотый сушеный чеснок 2 чайные ложки
- Молотая корица 0.25 чайной ложки
- Орегано по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Молотый душистый черный перец по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Свинину порежьте некрупными кусочками.
2.
Смешайте ингредиенты для маринада в большой миске: мед, соевый соус, оливковое масло, горчицу, уксус, лимонный сок, сушеный чеснок, перцы. Посолите по вкусу. Помаринуйте минимум 30 минут.
3.
Хорошо разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла. Выложите мясо вместе со всем маринадом. Добавьте корицу и гвоздику. Перемешайте.
4.
Жарьте без крышки, периодически помешивая, до уваривания маринада и карамелизации мяса.
5.
Накройте крышкой и жарьте до готовности. Проверьте готовность, достав и разрезав кусочек мяса.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи