Стейки с соусом из розового перца, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Стейки с соусом из розового перца

#Основные блюда #Американская кухня #Стейки

Фото рецепт Стейки с соусом из розового перца

#Основные блюда #Американская кухня #Стейки

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Сливочное масло 60 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Белое сухое вино 125 мл
Бренди 2 столовые ложки
Говяжья вырезка 800 г
Говяжий бульон 125 мл
Взбитые сливки 125 мл
Розовый перец в рассоле 2 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

В сковороду налейте вино и бренди и тушите 4 минуты, или пока не выпарится на половину. Добавьте говяжий бульон и выпарите на половину снова. У вас должно получиться около 125 мл соуса.

2.

Тем временем, высушите и слегка измельчите розовый перец. Смешайте с соусом и сливками и варите до загустения.

3.

Выложите мясо на теплые тарелки и сверху полейте соусом. Подавайте с зеленым салатом.

4.

В большой сковороде разогрейте сливочное и растительное масло и жарьте нарезанное на 4 стейка мясо по 3-4 минуты с каждой стороны на сильном огне. Снимите со сковороды, накройте и сохраняйте теплыми.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Стейк с сырно-сливочным соусом

болгарский перец, сливки, цукини, чеснок, сыр маскарпоне, шампиньоны, сыр горгонзола, мраморная говядина, салатная смесь, подсолнечное масло

Средне 2.4к 110

Image of recipe Стейк с сырно-сливочным соусом

Говядина в соусе из черного перца

Лук-шалот, Стебель сельдерея, Чеснок, Говяжья вырезка, Корень имбиря, Кунжутное масло, Черный перец горошком, Растительное масло, Соевый соус, Сладкий перец

Средне 2.0к 40

Image of recipe Говядина в соусе из черного перца

Перцы в соусе из бальзамического уксуса и базилика

Сладкий перец, Зеленый базилик , Оливковое масло, Чеснок, Лимон, Бальзамический уксус, Соль, Молотый черный перец

Средне 3.0к 112

Image of recipe Перцы в соусе из бальзамического уксуса и базилика

Соус «Цезарь» с красным молотым перцем

Майонез, Дижонская горчица с хреном, Чеснок, Лимонный сок, Молотый красный перец

Средне 1.4к 94

Image of recipe Соус «Цезарь» с красным молотым перцем

Курица с красными перцами в винном соусе

Сливочное масло, Оливковое масло, Чеснок, Красный сладкий перец, Куриная грудка, Пшеничная мука, Куриный бульон, Белое сухое вино, Рубленая петрушка

Средне 2.5к 81

Image of recipe Курица с красными перцами в винном соусе

Курица в кисло-сладком соусе со сладким перцем и ананасами

Куриное филе, Сладкий перец, Оливковое масло, Соевый соус, Кунжутное масло, Картофельный крахмал, Консервированный ананас, Соль, Молотая паприка

Средне 571 153

Image of recipe Курица в кисло-сладком соусе со сладким перцем и ананасами

Соус для салата «Цезарь» с вустерширским соусом

Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Тертый сыр пармезан , Соль, Молотый черный перец, Французская горчица

Средне 2.1к 153

Image of recipe Соус для салата «Цезарь» с вустерширским соусом

Морской окунь с имбирем, острым перцем и соусом в стиле чжунго

Морской окунь, Перец чили, Имбирь, Лук-порей, Зеленый лук, Белое сухое вино, Коричневый сахар, Куриный бульон, Соевый соус, Крахмал, Вода, Оливковое масло extra virgin, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.8к 58

Image of recipe Морской окунь с имбирем, острым перцем и соусом в стиле чжунго

Стейк из свинины с горчичным соусом

Чеснок, Красный лук, Горчица, Базилик, Петрушка, Белое сухое вино, Куриный бульон, Сливки 33%-ные, Свиная котлета на кости, Сливочное масло

Средне 1.1к 155

Image of recipe Стейк из свинины с горчичным соусом

Недавние комментарии

Filletfood

20 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Американская кухня Стейки

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025