Спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе
https://filletfood.ru/recipes/spagetti-s-govjadinoj-v-slivochno-sirnom-souse-26560
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120214134655-120214134835-p-O-spagetti-s-govjadinoj-v-slivochno-sirnom-souse.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Спагетти 500 г
- Твердый сыр 200 г
- Сливки 10%-ные 300 мл
- Яичный желток 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Белый лук 1 головка
- Говяжье филе 1 кусок
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Лук нашинковать, обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, добавить выдавленный чеснок. Желток взбить со сливками. Влить массу в сковородку. Натереть половину сыра, добавить в сковородку. Готовить на медленном огне.
2
Говядину нарезать кубиками (2 см), обвалять в перце и соли, обжарить на оливковом масле.
3
Положить спагетти в подсоленную кипящую воду. Варить до готовности 7–10 минут.
4
Готовый соус влить в сковородку с готовой говядиной, тушить 5 минут.
5
Натереть вторую половину сыра.
6
На тарелку положить спагетти, сверху полить соусом и посыпать тертым сыром. Украсить веточкой базилика и несколькими черри.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи