Спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе
https://filletfood.ru/recipes/spagetti-s-govjadinoj-v-slivochno-sirnom-souse-26560
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120214134655-120214134835-p-O-spagetti-s-govjadinoj-v-slivochno-sirnom-souse.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Спагетти 500 г
- Твердый сыр 200 г
- Сливки 10%-ные 300 мл
- Яичный желток 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Белый лук 1 головка
- Говяжье филе 1 кусок
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Лук нашинковать, обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, добавить выдавленный чеснок. Желток взбить со сливками. Влить массу в сковородку. Натереть половину сыра, добавить в сковородку. Готовить на медленном огне.
2.
Говядину нарезать кубиками (2 см), обвалять в перце и соли, обжарить на оливковом масле.
3.
Положить спагетти в подсоленную кипящую воду. Варить до готовности 7–10 минут.
4.
Готовый соус влить в сковородку с готовой говядиной, тушить 5 минут.
5.
Натереть вторую половину сыра.
6.
На тарелку положить спагетти, сверху полить соусом и посыпать тертым сыром. Украсить веточкой базилика и несколькими черри.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи