Спагетти а-ля путанеска с томатами и анчоусами
https://filletfood.ru/recipes/spagetti-a-lja-putaneska-s-tomatami-i-anchousami-35082/
https://eda.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121208021522/121214132252/p_O.jpg
Время приготовления 1 ч.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Спагетти 400 г
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Анчоусы 5 штук
- Маринованные каперсы 100 г
- Базилик 1 пучок
- Петрушка 0.5 пучка
- Соль по вкусу
- Сахар 2 чайные ложки
- Перец чили 1 штука
- Консервированные помидоры 700 г
- Сыр пармезан 100 г
- Оливки 0.5 банки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Чеснок очистить, раздавить ножом, порезать крупно.
2.
Лук очистить, мелко порубить, острый перец нарезать поперек.
3.
Анчоусы замочить в молоке на 15 минут, затем отжать и разнять вилкой в пюре.
4.
Разогреть масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности, затем добавить анчоусы, оливки, каперсы, помидоры и сахар. Посолить, поперчить, готовить на среднем огне 15 минут. Добавить петрушку, перемешать.
5.
Отварить спагетти в подсоленной воде по инструкции на упаковке до состояния al dente. Откинуть на дуршлаг, смешать с соусом, украсить базиликом, подавать с тертым пармезаном.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи