
Спагетти а-ля путанеска с томатами и анчоусами
https://filletfood.ru/recipes/spagetti-a-lja-putaneska-s-tomatami-i-anchousami-35082
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121208021522/121214132252/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Спагетти 400 г
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Анчоусы 5 штук
- Маринованные каперсы 100 г
- Базилик 1 пучок
- Петрушка 0.5 пучка
- Соль по вкусу
- Сахар 2 чайные ложки
- Перец чили 1 штука
- Консервированные помидоры 700 г
- Сыр пармезан 100 г
- Оливки 0.5 банки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Чеснок очистить, раздавить ножом, порезать крупно.
2
Лук очистить, мелко порубить, острый перец нарезать поперек.
3
Анчоусы замочить в молоке на 15 минут, затем отжать и разнять вилкой в пюре.
4
Разогреть масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности, затем добавить анчоусы, оливки, каперсы, помидоры и сахар. Посолить, поперчить, готовить на среднем огне 15 минут. Добавить петрушку, перемешать.
5
Отварить спагетти в подсоленной воде по инструкции на упаковке до состояния al dente. Откинуть на дуршлаг, смешать с соусом, украсить базиликом, подавать с тертым пармезаном.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи