Шоколадный торт с глазурью
https://filletfood.ru/recipes/shokoladnij-tort-s-glazurju-36230
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/151031004547-151104193340-p-O-shokoladnij-tort-s-glazurju.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 125 г
- Сметана 1 банка
- Горький шоколад 180 г
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 3 штуки
- Разрыхлитель 0.5 чайной ложки
- Сливочное масло 100 г
- Сода 1.5 чайные ложки
- Какао-порошок 1.5 стакана
- Кипяток 0.5 стакана
- Соль 0.5 чайной ложки
- Сахарная пудра 2.25 стакана
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Растопить на водяной бане 180 грамм шоколада и 100 грамм сливочного масла.
2
Взбить 3 яйца и 150 грамм сахара до белого крема и увеличения в объеме в 3 раза.
3
Добавить в яичную смесь растопленный шоколад.
4
Добавить 1 стакан сметаны и все тщательно перемешать.
5
В получившуюся смесь просеить муку, разрыхлитель, соль и соду. Тщательно вымесить тесто.
6
Форму (24–26 см) выложить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выпекать при температуре 175 градусов 35–40 минут.
7
Готовый корж остудить на решетке.
8
Приготовить глазурь. Масло сливочное комнатной температуры взбить до белого крема.
9
Добавить какао. На маленькой скорости перемешать до однородности.
10
Добавить полстакана горячей воды, практически кипятка.
11
И постепенно ввести в смесь сахарную пудру.
12
Разрезать корж на 2/3 части. Можно смазать коржи джемом (черничный, смородиновый и тд). Промазать коржи глазурью, оставить побольше на верх и бока торта.
13
Украсить ягодами по желанию.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи