Шоколадный фондан с крахмалом
https://filletfood.ru/recipes/shokoladnij-fondan-s-krahmalom-43859
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/130805160644/140506235216/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Шоколад 100 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сахар 20 г
- Сливки 20 мл
- Сливочное масло 50 г
- Какао 10 г
- Картофельный крахмал 10 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Шоколад растопить на водяной бане. Затем добавить масло и сливки (либо молоко). Все перемешать до одной массы, потом охладить и добавить крахмал и какао.
2.
Отдельно от этого взбить яйца с сахаром на миксере до воздушного белого крема.
3.
После всего проделанного соединить 2 массы и мешать до однородной консистенции коричневого цвета.
4.
Разлить получившееся по формочкам.
5.
Печь 5–6 минут при температуре 200 градусов. Изредка проверяем формочки — ждем только затвердение внешних сторон фондана.
6.
При подаче положить шарик мороженого. Это придаст десерту пикантность и незабываемый вкус.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
как сохранить рецепт?
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи