Салат с рукколой, курицей и грейпфрутом
https://filletfood.ru/recipes/salat-s-rukkoloj-kuricej-i-grejpfrutom-35919/
https://eda.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120131083524/130216154723/p_O.jpg
Время приготовления 30 мин.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свежая мята 0.5 пучка
- Рукола 100 г
- Соевый соус 100 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Филе куриной грудки 500 г
- Грейпфруты 1 штука
- Петрушка 1 пучок
- Кунжут 1.5 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Итак начнем приготовление салата, для начала нам необходимо вымыть и нарезать кубиками куриную грудку.
2.
Затем заливаем грудку соевым соусом и оставляем мариноваться примерно на 30–40 минут.
3.
Пока грудка маринуется, мы начнем подготавливать остальные ингредиенты.
4.
Поджарим до светло-коричневого цвета семена кунжута, масло не используем, жарим на сухой сковороде.
5.
Зелень петрушки и мяту смешиваем и мелко рубим.
6.
Грейпфрут очищаем от кожуры, белых пленок и семян, можно порезать ножом, либо как сделала я, просто порвать на небольшие кусочки.
7.
Когда наше филе достаточно помариновалось, мы сливаем соевый соус.
8.
На большой сковороде разогреваем 1,5 столовые ложки оливкового масла и выкладываем куриную грудку.
9.
Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета и образования румяной корочки.
10.
Сначала выкладываем рукколу, посыпаем зеленью петрушки и мяты, затем идет грейпфрут и куриная грудка, посыпаем кунжутом.
11.
Сбрызгиваем салат оливковым маслом. Подаем порционно.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи