Салат с рукколой, курицей и грейпфрутом
https://filletfood.ru/recipes/salat-s-rukkoloj-kuricej-i-grejpfrutom-35919
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120131083524/130216154723/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свежая мята 0.5 пучка
- Рукола 100 г
- Соевый соус 100 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Филе куриной грудки 500 г
- Грейпфруты 1 штука
- Петрушка 1 пучок
- Кунжут 1.5 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Итак начнем приготовление салата, для начала нам необходимо вымыть и нарезать кубиками куриную грудку.
2
Затем заливаем грудку соевым соусом и оставляем мариноваться примерно на 30–40 минут.
3
Пока грудка маринуется, мы начнем подготавливать остальные ингредиенты.
4
Поджарим до светло-коричневого цвета семена кунжута, масло не используем, жарим на сухой сковороде.
5
Зелень петрушки и мяту смешиваем и мелко рубим.
6
Грейпфрут очищаем от кожуры, белых пленок и семян, можно порезать ножом, либо как сделала я, просто порвать на небольшие кусочки.
7
Когда наше филе достаточно помариновалось, мы сливаем соевый соус.
8
На большой сковороде разогреваем 1,5 столовые ложки оливкового масла и выкладываем куриную грудку.
9
Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета и образования румяной корочки.
10
Сначала выкладываем рукколу, посыпаем зеленью петрушки и мяты, затем идет грейпфрут и куриная грудка, посыпаем кунжутом.
11
Сбрызгиваем салат оливковым маслом. Подаем порционно.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи