Русский жульен с грибами на сливках
https://filletfood.ru/recipes/russkij-zhulen-s-gribami-na-slivkah-37864
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120504214259/140427095405/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сливочное масло 30 г
- Сушеный базилик 1.5 чайные ложки
- Пшеничная мука 10 г
- Сыр 135 г
- Морская соль по вкусу
- Шампиньоны 140 г
- Сливки 35%-ные 120 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Сливочное масло с базиликом растопить.
2
Грибы промыть и нарезать на 8 частей, обжарить до готовности.
3
Вылить сливки к грибам, потушить 3–4 минуты под крышкой.
4
Добавить муку, тщательно перемешать — масса слегка загустеет.
5
Переложить грибы в формочки для запекания, полить оставшимися сливками.
6
Духовку разогреть до 180 градусов.
7
Сыр натереть на крупной терке, засыпать жульен.
8
Запекать 15 минут при той же температуре.
9
Готовое блюдо немного остудить.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи