Фото рецепт Кабачки по-русски с грибами

Кабачки по-русски с грибами

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
50 мин.приготовление
4порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Молодые кабачки 2 штуки
  • Лук 2 головки
  • Свежие шампиньоны 300 г
  • Рис 100 г
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Куриное яйцо 1 штука
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Очищенные кабачки разрежьте вдоль на половинки, удалите часть мякоти с семенами.
2
Половинки кабачков припускайте 20 минут в 2 стаканах подсоленной воды.
3
Шампиньоны варите 30 минут в 2 стаканах воды, воду слейте, а грибы охладите и порубите.
4
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте на масле 5 минут, добавьте грибы и жарьте еще 7 минут.
5
Для начинки смешайте вареный рис, обжаренные грибы и лук, добавьте рубленную зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
6
Наполните половинки кабачков приготовленной начинкой, залейте смесью сметаны с яйцом и запекайте в духовке 15 минут.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
3 года
белое можно использовать?
Жанна
3 года
hey
Свежие статьи