Рис с креветками, овощами и омлетом

Ingvar

28 марта 2016

Завтраки Китайская кухня Горячие закуски

15 мин.приготовление

4 порциипорций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Длиннозерный рис 4 стакана
Замороженная овощная смесь 2 стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Очищенные королевские креветки 16 штук
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло 120 мл

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

В вок налить пару ложек масла и на медленном огне пожарить омлет. Снять со сковороды, нарезать полосками.

Добавить в раскаленный вок 2 ложки масла и раздавленный чеснок, на сильном огне обжарить креветки. Как только все порозовеют (2–3 минуты), снять с огня и отложить в сторону.

Добавить в вок еще 2 ложки масла и на сильном огне обжарить овощи до полной разморозки, но не более, они не должны переготовиться.

В вок с овощами выложить рис. Лучше брать не свежесваренный, а слегка постоявший, лучше всего подходит тот, который пролежал в холодильнике 3–4 часа. Хорошенько разбить комки руками и прогреть вместе.

На тарелку выложить рис, поверх него полоски омлета и креветки. Подавать с соевым соусом.

Похожие рецепты

Курица с рисом и овощами по-креольски

Репчатый лук, Чеснок, Сельдерей, Сладкий перец, Курица, Тигровые креветки, Растительное масло, Петрушка, Рис, Соль, Молотый черный перец, Лавровый лист, Куриный бульон, Лимонный сок

Рис с овощами и яйцом

Длиннозерный рис, Вода, Сладкий перец, Зеленый горошек, Морковь, Репчатый лук, Куриное яйцо

Жаренный рис с креветками и петрушкой

Длиннозерный рис, Помидоры черри, Очищенные креветки, Перец чили, Петрушка

Пряный рис с ананасом, чили, имбирем и креветками

Рис, Консервированный ананас, Креветки, Тертый имбирь, Соль, Перец чили, Чеснок, Сливочное масло

Курица карри с рисом и овощами

Куриные бедра, Длиннозерный рис, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Куркума, Свежий имбирь, Гвоздика, Соль, Молотый черный перец