Пудинг творожный с изюмом и яблоками

Творожный пудинг с яблоками и изюмом на манной крупе. Творог протирают, белки взбивают отдельно, а готовый пудинг подают со сметаной.

Творог пропускают через мясорубку и дополнительно протирают — от этого зависит текстура готового пудинга. К нему добавляют мелко нарезанные яблоки, промытый изюм, молоко, сахар, ванилин, желтки и манную крупу. Взбитые белки вмешивают в последнюю очередь, массу выкладывают в смазанную сливочным маслом форму и запекают. При подаче поливают сметаной.

Ingvar

28 марта 2016

Пошаговые рецепты Завтраки Британская кухня Пудинг

4 порциипорций

Описание рецепта

Творог пропустить через мясорубку и протереть.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, добавить тщательно вымытый изюм.

Протертый творог соединить с нарезанными яблоками, молоком, изюмом, сахаром, ванилином, желтками, манной крупой и хорошо перемешать. Затем в подготовленную массу добавить взбитые белки.

Полученную массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и поставить в духовку. При подаче на стол полить сметаной.

Похожие рецепты

Нежный творожный пудинг с изюмом

Творог, Сахар, Сливочное масло, Куриное яйцо, Пшеничная мука, Изюм, Ванильный экстракт, Соль

Творожная запеканка с яблоками и изюмом

Сметана 25%-ная, Деревенский творог, Сахар, Яйцо куриное, Манная крупа, Пшеничная мука, Яблоко, Растительное масло, Изюм

Запеченные яблоки с изюмом, орехами и корицей

Мед, Яблоко, Грецкие орехи, Херес, Изюм, Лимонная цедра, Корица

Штрудель с яблоками и изюмом

Зеленые яблоки, Грецкие орехи, Изюм, Пшеничная мука, Вода, Панировочные сухари, Винный уксус, Растительное масло, Сливочное масло, Сахар, Корица, Сахарная пудра

Творожная запеканка с яблоками

Творог, Сахар, Манная крупа, Сливочное масло, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Яблоко