Простой бисквитный корж

Ingvar

28 марта 2016

Выпечка и десерты Европейская кухня Бисквит

1 ч.приготовление

4 порциипорций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Яйцо куриное 6 штук
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Ванилин по вкусу
Кислота лимонная 10 г

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Яйца лучше брать свежие и охлажденные. Разбить их в высокую посуду, белки вместе с желтками! Туда же высыпать сразу весь сахар и лимонную кислоту. Взбить блендером до полного растворения сахара и получения густой пены.

Муку и ванилин очень аккуратно всыпать в получившуюся смесь и размешать, чтобы не было комочков и пена не опала.

Форму для выпекания смазать маслом и влить туда получившуюся смесь. Выпекать в духовке, разогретой до 180–200 градусов примерно 40 минут.

Похожие рецепты

Бисквитные сметанные коржи для тортов

Сметана, Какао, Уксус, Куриное яйцо, Сода, Сахар, Сгущенное молоко, Пшеничная мука

Бисквитные коржи

Сливочное масло, Сахар, Куриное яйцо (крупное), Пшеничная мука, Молоко 3,5%-ное, Крахмал, Разрыхлитель, Соль

Простое миндальное печенье

Миндаль, Сахар, Пшеничная мука, Яичный белок

Быстрый бисквитный рулет с вареной сгущенкой и бананами

Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Пшеничная мука, Сгущенное молоко, Бананы, Соль

Бисквитный рулет