Песто из вяленых томатов и грецких орехов

Ingvar

28 марта 2016

Соусы и маринады Европейская кухня Соус «Песто»

30 мин.приготовление

4порций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Чеснок 1 зубчик
Листья базилика 1 стакан
Тертый сыр пармезан 40 г
Толченые грецкие орехи 0.3 стакана
Вода 2 столовые ложки
Вяленые помидоры 6 штук
Морская соль 0.5 чайной ложки
Свежемолотый черный перец 0.25 чайной ложки
Оливковое масло extra virgin 0.3 стакана

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

В комбайн положите мелко нарезанный чеснок, листья базилика, пармезан, грецкие орехи, мелко нарезанные помидоры и влейте воду. Добавьте соль и перец и измельчите все до однородной массы.

Продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло, пока песто не станет консистенции густой пасты.

Похожие рецепты

Капрезе с вялеными томатами и песто

Сыр моцарелла буффало, Вяленые помидоры, Песто, Оливковое масло extra virgin, Крупная соль, Свежемолотый черный перец, Маслины, Листья базилика

Песто из рукколы и грецких орехов

Рукола, Толченые грецкие орехи, Оливковое масло extra virgin, Тертый сыр пармезан , Чеснок, Соль

Спагетти с песто, анчоусами и вялеными томатами

Спагетти, Чеснок, Соленые анчоусы в масле, Листья базилика, Кунжутное масло, Оливковое масло, Вяленые помидоры в масле, Маслины, Соль, Перец черный молотый, Тертый сыр пармезан

Мятное песто с грецкими орехами к баранине

Толченые грецкие орехи, Чеснок, Листья мяты, Листья базилика, Лимонная цедра, Сыр фета, Лимонный сок, Соль, Перец черный молотый, Оливковое масло extra virgin

Тунец с соусом песто из кинзы и грецких орехов

Филе тунца, Сливочное масло, Лимонный сок