Капрезе с вялеными томатами и песто
15 мин. 4 порции
Ингредиенты
  • Сыр моцарелла буффало 2 штуки
  • Вяленые помидоры 12 штук
  • Песто 0,125 стакана
  • Оливковое масло extra virgin 0,125 стакана
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Маслины по вкусу
  • Листья базилика по вкусу
Описание рецепта
1
Порежьте моцареллу тонкими кусками, каждый помидор разрежьте вдоль пополам и выложите на тарелки, чередуя.
2
В миске смешайте песто и оливковое масло и сбрызните сыр с томатами. Украсьте маслинами и листьями базилика и подавайте.