Перцы, фаршированные мясом и рисом
https://filletfood.ru/recipes/perci-farshirovannie-mjasom-risom-26665
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120214134655-120214135242-p-O-perci-farshirovannie-mjasom-risom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Фарш 500 г
- Сладкий перец 8 штук
- Рис 0.5 стакана
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 3 головки
- Сметана 100 г
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Свежий перец по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Лук мелко порубить, морковь натереть. Половину лука и моркови обжарить на сковороде.
2
Рис отварить до полуготовности, смешать с фаршем и перемешать с обжаренной морковью и луком. Все посолить и поперчить.
3
У перца срезать верхушку и очистить его от семян. Начинить перец фаршем.
4
Сметану с томатной пастой смешать. Полученную массу выложить на дно кастрюли, добавить оставшуюся половину тертой моркови и лука — все перемешать. Сверху выложить перцы и залить водой ровно на высоту половины перца.
5
Тушить под крышкой на среднем огне 40 минут.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи