Паста в сливочном соусе с шампиньонами
https://filletfood.ru/recipes/pasta-v-slivochnom-souse-s-shampinonami-41044
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/130629211231-131211150007-p-O-pasta-v-slivochnom-souse-s-shampinonami.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Паста 150 г
- Сливки 30%-ные 180 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Смесь итальянских специй по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Отвариваем пасту до состояния аль денте.
2
Тем временем, пока готовятся макароны, мелко нарезаем лук.
3
Шампиньоны режем вдоль тонкими ломтиками.
4
Обжариваем лук до мягкости на оливковом масле, добавляем шампиньоны и жарим до готовности, пока водичка от грибов не выпарится.
5
Наливаем к грибам сливки, солим, перчим и выпариваем их на небольшом огне, пока они не загустеют.
6
В сливочный соус помещаем пасту, перемещиваем, оставляем тушиться несколько минут, периодически помешивая.
7
Раскладываем пасту по тарелкам, посыпаем итальянскими специями и мелко натертым сыром.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи