Овощное рагу с болгарским перцем, помидорами, картофелем
https://filletfood.ru/recipes/ovoshhnoe-ragu-s-bolgarskim-percem-pomidorami-kartofelem-37711/
https://eda.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/130508123453/130521172819/p_O.jpg
Время приготовления 40 мин.Количество порций 2
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Картофель 4 штуки
- Белокочанная капуста 300 г
- Красный сладкий перец 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сушеный базилик по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Картофель нарезаем кубиками и обжариваем, добавляем нарезанную соломкой капусту и готовим, пока капуста не станет мягкой и слегка золотистой.
2.
Лук, морковь нарезаем полукольцами, перец — кубиками.
3.
Половину лука, перца и моркови отправляем к картофелю с капустой и тушим 10–15 минут.
4.
Добавляем оставшиеся овощи и тушим 5 минут.
5.
Добавляем нарезанные кубиками помидоры, соль, перец, базилик и тушим до готовности.
6.
Посыпаем готовое рагу зеленью.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи