Лечо из болгарского перца и помидоров
https://filletfood.ru/recipes/lecho-iz-bolgarskogo-perca-i-pomidorov-40694/
https://eda.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150317164033/150325160342/p_O.jpg

Время приготовления 1 ч.Количество порций 6
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сладкий перец 3 кг
- Помидоры 3 кг
- Сахар 1 стакан
- Оливковое масло 1 стакан
- Уксус 50 мл
- Соль 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Помидоры вымыть, прокрутить в мясорубке вместе со шкуркой.
2.
Болгарский перец вымыть, нарезать полосками.
3.
Пропущенные через мясорубку помидоры положить в кастрюлю и выпаривать 15 минут на сильном огне.
Добавить соль, сахар, оливковое масло. Довести до кипения.
4.
Добавить к помидорам нарезанный болгарский перец, дать покипеть 7 минут.
5.
Добавить уксус и дать покипеть еще 2 минуты.
6.
Разложить горячее лечо по стерилизованным банкам. Банки поставить вверх дном и оставить в тепле.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи