Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Филе форели 350 г
- Лук 1 головка
- Картофель 300 г
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Сливки 20%-ные 200 мл
- Вода 3 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лимонный сок 2 чайные ложки
- Паприка щепотка
- Креветки 15 штук
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Возьмите среднюю кастрюлю и закройте дно растительным маслом, добавьте подтаевшее сливочное масло и постоянно помешивайте до кипения.
2
Закиньте мелко нарезанный лук, обжарьте на среднем огне до момента, когда он станет мягким. Добавьте воду и доведите до кипения.
3
Выложите мелко нарезанный картофель. Закройте крышкой и варите до готовности.
4
Добавьте в кастрюлю нарезанную небольшими кубиками форель и варите около 3–5 минут. После этого влейте сливки. Добавьте соль и перец.
5
Введите сок лимона и измельчите суп с помощью погружного или обычного блендера.
6
При подаче добавьте 3–5 креветок и немного паприки в центр каждой порции.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи