Вымытые и порезанные на крупные части овощи отварить (можно варьировать количество и взаимозаменять указанные овощи в рецепте на патиссоны, цветную капусту и тд) в воде. Как только закипят, добавить соль и специи для супа по вкусу.

Параллельно овощам в отдельной кастрюле отварить креветки с солью и лимонным соком (также по вкусу).

Как только креветки будут готовы, необходимо их остудить, откинув на дуршлаг.

Из готовых овощей также необходимо слить воду и переместить их в блендер, туда же добавить плавленный сыр (можно фетаки, только в данном случае следует добавлять меньше соли), порезанный кубиками и все тщательно перемешать до однородной, кремообразной массы.

Разлить по тарелкам и украсить очищенными креветками.