Морковные маффины с изюмом и орехами
https://filletfood.ru/recipes/morkovnie-maffini-s-izjumom-i-orehami-35899
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082618/130215002645/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Куриное яйцо 2 штуки
- Морковь 3 штуки
- Сахар 100 г
- Оливковое масло 8 столовых ложек
- Грецкие орехи 75 г
- Корица 1 чайная ложка
- Изюм 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Пшеничная мука 175 г
- Апельсины 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Разогреть духовку до 200 градусов.
2
З средние морковки натереть на крупной тёрке, добавить цедру 1 апельсина и изюм.
3
В отдельной миске смешать венчиком муку, корицу и разрыхлитель.
4
Сахар и 2 яйца смешать миксером, добавить масло и мучную смесь.
5
Добавить в смесь сок 1 апельсина (приблизительно 100 мл).
6
Измельчить орехи, но не в пыль, а чтобы они оставались небольшими кусочками.
7
Далее лопаткой вмешать орехи и морковную смесь.
8
Разложить по формочкам.
9
Выпекать приблизительно 25–30 минут, кексы должны потемнеть, но внутри могут оставаться влажными из-за моркови.
10
Вытащить из духовки, дать остыть, можно украсить кексы сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи