Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Русская кухня Горячие закуски

1 ч.приготовление

8 порцийпорций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Свинина 800 г
Шампиньоны 300 г
Сладкий перец 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Томатная паста 1 столовая ложка

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, жарить 3 минуты.

Перец нарезать соломкой, грибы — на половинки (крупные — на 4 части, мелкие оставить целыми), морковь натереть на крупной терке. Все вместе добавить к мясу, плюс томатную пасту (или кетчуп). Можно добавить немного сахара. Жарить 5 минут.

Добавить 300 мл воды, тушить на маленьком огне 30 минут, помешивая. Приправить.

Похожие рецепты

Свинина, тушеная со сладким перцем

Свинина, Лук, Сладкий перец, Соль, Молотый черный перец, Помидоры в собственном соку

Курица в кисло-сладком соусе со сладким перцем и ананасами

Куриное филе, Сладкий перец, Оливковое масло, Соевый соус, Кунжутное масло, Картофельный крахмал, Консервированный ананас, Соль, Молотая паприка

Открытый пирог с курицей, грибами и сладким перцем

Куриное филе, Свежие шампиньоны, Красный сладкий перец, Репчатый лук, Сливочное масло, Куриное яйцо, Вода, Пшеничная мука, Сливки 20%-ные, Соль, Тертый сыр пармезан , Растительное масло

Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Куриная печень, Чеснок, Имбирь, Молотый черный перец, Красный лук, Сладкий перец, Соль, Коричневый сахар, Соевый соус, Коньяк, Вода, Картофельный крахмал

Фаршированные перцы с мясом и рисом

Сладкий перец, Свиной фарш, Морковь, Лук, Рис, Куриное яйцо, Томатная паста , Растительное масло, Соль, Черный перец горошком, Приправы, Лавровый лист