Фото рецепт Маринованный репчатый лук
Маринованный репчатый лук
Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
20 мин.приготовление
10порций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Репчатый лук 600 г
  • Чеснок 1 головка
  • Красный перец чили 1 штука
  • Семена горчицы 1 чайная ложка
  • Вода 500 мл
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 1.5 столовые ложки
  • Уксус 9%-ный 100 мл
  • Растительное масло 50 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
У луковиц среднего размера срезать попку и черенок. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Перец вымыть и разрезать вдоль пополам, удалить семена.
2.
Луковицы ошпарить кипятком и снять шелуху.
3.
Банку вымыть и высушить. На дно положить острый перец и семена горчицы, сверху выложить луковицы и чеснок.
4.
В кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения, снять с огня и залить горячим маринадом лук.
5.
Растительное масло вскипятить в ковше. Снять с огня и дать немного остыть. Влить в контейнер.
6.
Широкий ковш на 1/3 наполненный водой довести до кипения, снять с огня, опустить в эту воду банку на 25 минут. Дать остыть, затем закрыть крышкой.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
10 месяцев
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0