Маленькие кукурузные маффины
https://filletfood.ru/recipes/malenkie-kukuruznie-maffini-22597
https://img09.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/110816125054-120214123709-p-O-malenkie-kukuruznie-maffini.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Лук репчатый 60 г
- Чеснок 2 зубчика
- Пшеничная мука 1 стакан
- Кукурузная мука 1 стакан
- Сахар 1 столовая ложка
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Кайенский перец 0.25 чайной ложки
- Сода 0.5 чайной ложки
- Молоко 1 стакан
- Натуральный йогурт 100 мл
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сыр пепер джек 60 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте растительным маслом 2 формы для маленьких маффинов.
2.
Растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, 3 минуты, но не подрумянивайте. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 3 минуты, помешивая. Оставьте остывать.
3.
В миске смешайте обе муки, сахар, разрыхлитель, соль, соду и кайенский перец.
4.
В другой миске смешайте йогурт, молоко и яйца. Добавьте лук и тертый сыр.
5.
В центре смеси с мукой сделайте отверстие и вмешайте йогуртовую массу. Хорошо вымесите, но не долго.
6.
В каждую форму положите по 1 столовой ложке теста и выпекайте 10-12 минут до готовности. Охладите 5 минут в форме и переложите на блюдо.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи