Маффины с яблоком, специями и овсянкой
https://filletfood.ru/recipes/maffini-s-jablokom-specijami-ovsjankoj-21505/
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/150601195902-150609150830-p-O-maffini-s-jablokom-specijami-ovsjankoj.jpg
Время приготовления 30 мин.Количество порций 12 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 250 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Молотая корица 0.25 чайной ложки
- Сода 1 чайная ложка
- Молотый имбирь 0.25 чайной ложки
- Соль 0.25 чайной ложки
- Кефир 120 мл
- Виноградное масло 55 мл
- Яблочное пюре 130 г
- Яичный белок 2 штуки
- Овсяные хлопья 30 г
- Сахар мусковадо 55 г
- Сливочное масло 30 г
- Имбирные цукаты 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Слегка смазать маслом и обсыпать мукой форму для выпекания.
2.
Смешать венчиком в большой миске 215 грамм муки, сахар, разрыхлитель, соду, специи и соль.
3.
В другой миске смешать кефир, яблочное пюре и растительное масло. Добавить смесь в муку и размешать. Особенно усердствовать не стоит: тесто должно стать более-менее однородным, но остаться рыхлым.
4.
Слегка взбить два белка, лопаткой ввести в тесто.
5.
Разложить тесто по формочкам.
6.
Растопить сливочное масло и смешать его с овсянкой, сахаром мусковадо, мелко нарезанными имбирными цукатами и двумя столовыми ложками муки. Щедро посыпать смесью маффины, немного прижать.
7.
Выпекать маффины при 175 градусах примерно двадцать-двадцать пять минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи