Маффины со смородиной
https://filletfood.ru/recipes/maffini-so-smorodinoj-38687
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/110811142241/150730224109/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 320 г
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Соль щепотка
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сода 1 чайная ложка
- Кефир 100 мл
- Сахар 220 г
- Сливочное масло 60 г
- Лимонная цедра 0.5 чайной ложки
- Смородина 1 стакан
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Формочки для маффинов смазать маслом и посыпать мукой.
2
Слегка взбитые яйца смешать с кефиром. Продолжая мешать венчиком, добавить сахар, лимонную цедру и, последним, растопленное масло.
3
Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. Всыпать треть в яичную смесь, перемешать лопаточкой. Постепенно добавить оставшиеся 2 части муки в тесто.
4
Добавить смородину в тесто. Перемешать, стараясь не раздавить ягоды.
5
Заполнить тестом формочки. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15–20 минут.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи