Куриное филе (Le Cordon Bleu)
https://filletfood.ru/recipes/kurinoe-file-le-cordon-bleu-36525
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130314030255/130325090059/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Петрушка по вкусу
- Панировочные сухари 100 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Филе куриной грудки 4 штуки
- Сыр 4 куска
- Ветчина 4 куска
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
2
Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку.
3
Сворачиваем в рулетик.
4
Обваливаем в муке.
5
Макаем в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или сухарях.
6
Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки.
7
Подаем с рисом или овощами.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи