Фото рецепт Куриные крокеты

Куриные крокеты

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
30 мин.приготовление
7 порцийпорций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Куриное филе 500 г
  • Кукурузная мука 50 г
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Соль 0.5 чайной ложки
  • Молотый перец чили 0.25 чайной ложки
  • Масло для фритюра 500 мл
  • Помидоры черри 100 г
  • Зеленый сладкий перец 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера.
2
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте.
3
Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Перемешайте.
4
На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси.
5
В сотейнике разогрейте масло для фритюра.
6
Опускайте туда шарики небольшими порциями (5–7 штук) и жарьте до светло-золотистого цвета около 3 минут.
7
Готовые крокеты вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир. Таким образом приготовьте крокеты из всего фарша.
8
Перец нарежьте квадратиками размером примерно с крокет.
9
Вымойте и подсушите черри.
10
Нанизывайте крокеты на деревянные шпажки вперемежку с овощами.
11
Есть крокеты лучше сразу, пока они теплые.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
3 года
белое можно использовать?
Жанна
3 года
hey
Свежие статьи