Куриные голени, запеченные с овощами
https://filletfood.ru/recipes/kurinie-goleni-zapechennie-s-ovoshhami-50388
https://img09.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/121208021522-150430144433-p-O-kurinie-goleni-zapechennie-s-ovoshhami.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Растительное масло 30 мл
- Куриная голень 800 г
- Помидоры 200 г
- Помидоры черри 200 г
- Красный сладкий перец 1 штука
- Зеленый перец 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Розмарин 3 стебля
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный молотый 0.25 чайной ложки
- Соль 1 чайная ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки.
2
Обжаренную курицу переложите в широкую форму для запекания.
3
Овощи вымойте и высушите.
4
Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую – полосками.
5
Лук тонко порежьте, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.(я заменила розмарин на петрушку, т.к. мне не нравится слишком насыщенный аромат розмарина).
6
В сковороде, где жарилась курица, спассируйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец.
7
Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.
8
Посолите, поперчите по вкусу.
9
Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри (не пренебрегайте ими, это очень украшает вкус блюда). Веточки розмарина тоже положите сверху.
10
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 15 минут.
11
Подавать с вареным рисом типа басмати.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи