Куриные голени, запеченные с овощами
https://filletfood.ru/recipes/kurinie-goleni-zapechennie-s-ovoshhami-50388/
https://img09.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/121208021522-150430144433-p-O-kurinie-goleni-zapechennie-s-ovoshhami.jpg
Время приготовления 1 ч.Количество порций 6 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Растительное масло 30 мл
- Куриная голень 800 г
- Помидоры 200 г
- Помидоры черри 200 г
- Красный сладкий перец 1 штука
- Зеленый перец 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Розмарин 3 стебля
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный молотый 0.25 чайной ложки
- Соль 1 чайная ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки.
2.
Обжаренную курицу переложите в широкую форму для запекания.
3.
Овощи вымойте и высушите.
4.
Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и одну половину нарежьте квадратиками, а другую – полосками.
5.
Лук тонко порежьте, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) измельчите.(я заменила розмарин на петрушку, т.к. мне не нравится слишком насыщенный аромат розмарина).
6.
В сковороде, где жарилась курица, спассируйте лук до прозрачности, затем положите помидоры и перец.
7.
Готовьте 5 минут на сильном огне, помешивая. Ближе к концу добавьте мелко измельченный чеснок и листья розмарина.
8.
Посолите, поперчите по вкусу.
9.
Вылейте получившийся соус на курицу, сверху разложите полоски перца, помидоры черри (не пренебрегайте ими, это очень украшает вкус блюда). Веточки розмарина тоже положите сверху.
10.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 15 минут.
11.
Подавать с вареным рисом типа басмати.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи