Фото рецепт Куриная печень в сметане

Куриная печень в сметане

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
30 мин.приготовление
4порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Куриная печень 600 г
  • Сметана 20%-ная 500 г
  • Репчатый лук 1 головка
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать. Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки.
2
Обжарить до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле.
3
Добавить печень. Обжаривать минут 5–7, пока не пропадет красный цвет. Посолить, поперчить.
4
Залить сметаной. Тушить на среднем огне минут 10.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи