Овощное рагу с куриной печенью
https://filletfood.ru/recipes/ovoshhnoe-ragu-s-kurinoj-pechenju-33199
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120815023247/120821210917/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Белокочанная капуста 300 г
- Баклажаны 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Помидоры 4 штуки
- Картофель 4 штуки
- Куриная печень 300 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Сладкий перец 2 штуки
- Растительное масло 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Овощи нарезать произвольно, так как вам привычно. По мере нарезки овощи закладывать в казан.
2.
Нарезать капусту. В казане нагреть масло. Заложить капусту в казан. Присолить, перемешать, накрыть казан крышкой.
3.
Баклажаны очистить от кожуры, порезать, заложить в казан, перемешать.
4.
Также поступить с луком, перцем, морковью и помидорами. Присоленные овощи дадут сок.
5.
Последними заложить картошку и печенку. Если овощи дали мало сока, добавить воды или бульона. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Перемешать последний раз.
6.
Тушить рагу до готовности картошки.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи