Куриная печень, тушеная со сметаной

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда

45 мин.приготовление

4 порциипорций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Куриная печень 900 г
Лук 1 штука
Сметана 20%-ная 300 г
Хмели-сунели 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Печень промыть, нарезать на небольшие кусочки.

Лук мелко нашинковать.

В сковороду налить подсолнечное масло, когда нагреется — сбросить лук. Через 4 минуты добавить печень, посолить, поперчить и насыпать хмели-сунели. Жарить минут 15. Добавить сметану и тушить под закрытой крышкой 5–10 минут на среднем огне.

На гарнир лучше всего подойдет гречка, макароны.

Похожие рецепты

Куриная печень в сметане

Куриная печень, Сметана 20%-ная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Молотый черный перец

Куриная печень тушеная с яблоком и белым вином

Куриная печень, Антоновские яблоки, Красный лук, Белое сухое вино, Оливковое масло, Морская соль, Молотый белый перец, Сушеный майоран

Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Куриная печень, Чеснок, Имбирь, Молотый черный перец, Красный лук, Сладкий перец, Соль, Коричневый сахар, Соевый соус, Коньяк, Вода, Картофельный крахмал

Куриное рагу с баклажанами в сметане

Баклажаны, Куриное филе, Репчатый лук, Растительное масло, Пшеничная мука, Соль, Молотый черный перец, Петрушка, Кипяток, Сметана

Омлет с куриной печенью и помидорами

Куриная печень, Куриный бульон, Помидоры, Куриное яйцо, Сливочное масло, Зелень, Соль, Молотый черный перец